Çikolata kokusunda şaşırtıcı etki: Egzersiz performansını artırdı

Araştırma, 20’li yaşların başı ve ortalarında düzenli egzersiz yapan 23 sağlıklı erkek katılımcıyla yürütüldü. Katılımcılar 10 saat aç kalmış ve ardından bacak uzantısı egzersizi yaptı. Egzersiz öncesinde ve setler arasında yüzde 90 kakaolu bitter çikolata, yüzde 60 kakaolu sütlü çikolata veya kokusuz su verildi. Bitter çikolata kokusunu alan grupta ortalama 18 tekrar artışı, sütlü çikolata kokusunu alan grupta ise yaklaşık 9 tekrar artışı gözlemlendi; egzersizi zor veya yorucu bulmadılar.

Kıdemli yazar Dr. Mohamed Nashrudin bin Naharudin, “Sporcuların daha fazla efor sarf ettiklerini hissetmeden tekrar sayısında önemli bir artış” olduğunu belirtti. Bitter çikolata kokusunun ayrıca iştahı azalttığı rapor edildi; katılımcılar daha az açlık ve yeme isteği bildirdi, sütlü çikolata kokusunda ise belirgin değişiklik yoktu.

Araştırmada hormonlar veya beyin aktivitesi ölçülmediği için biyolojik mekanizma hâlâ belirsiz. Ayrıca örnekleme yalnızca 23 erkekle sınırlı olduğundan, bulguların kadınlarda, farklı yaş gruplarında veya daha geniş nüfuslarda geçerliliği için daha kapsamlı çalışmalar gereklidir.