Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde kullanılacak standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslak, meyve sularında tatlandırıcı kullanımını tamamen yasaklamayı, nektarlarda ise şartlı izin vermeyi ve şeker oranı yüzde 30 azaltılmış ürünlerin pazara girmesine olanak tanımayı hedefliyor.

Konsantre, püre ve toz formundaki tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımının sonlandırılacağı belirtiliyor. Nektarlara gelince, ilave şeker içermeyen ürünlerde sadece tatlandırıcı kullanılabilecek; düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek. AB uyum yasalarına göre, doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışına onay verilecek.

Düzenlemenin amacı, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini sağlamak ve Avrupa Birliği mevzuatına uyumu desteklemektir. Ayrıca, meyve suyu ve nektar seçiminde daha sağlıklı seçeneklere yönelme ihtimalini artırabilir.