Kahveyle ilgili yeni araştırma: Günde 5 fincandan fazlası kemikleri zayıflatabilir

Flinders Üniversitesi tarafından yürütülen 10 yıl süren araştırma, yaklaşık 10.000 kadını izledi. Çalışmanın sonuçları, günde beş fincandan fazla kahve tüketen ileri yaşlı kadınların kemik mineral yoğunluğunun diğer kadınlara göre daha düşük olduğunu gösterdi. Ölçülü tüketimde, yani günde iki–üç fincan kahve içen katılımcılarda benzer bir olumsuz ilişki bulunmadı. Etkinliğin özellikle yaşamları boyunca alkol tüketimi yüksek olan kadınlarda daha belirgin olduğu tespit edildi.

Araştırmanın ortak yazarı Ryan Liu, kafeinin laboratuvar çalışmalarında kalsiyum emilimini ve kemik metabolizmasını etkileyebileceğini belirtti; ancak bu etkinin küçük olduğunu ve süt eklenmesiyle dengelenebileceğini söyledi. Çay tüketen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunun, çay içmeyenlere göre biraz daha yüksek olduğu tespit edildi. Tahmin ediliyorsa, fark küçük olmakla birlikte istatistiksel olarak anlamlıdır.

Flinders Üniversitesi Tıp ve Halk Sağlığı Fakültesi’nden Doç. Dr. Enwu Liu, küçük farklılıkların geniş nüfus gruplarında önemli olabileceğine dikkat çekti. Liu, sonuçların kahveyi bırakmanız veya litrelerce çay içmeye başlamanız gerektiği anlamına gelmediğini vurguladı. Araştırmacılar, ölçülü kahve tüketiminin güvenli olduğunu, ancak çok yüksek miktarlarda kahve tüketmenin özellikle ileri yaşlı kadınların kemik sağlığı açısından ideal olmayabileceğini ortaya koydu.